Origenes de la Cerveza;
Hace más de 6,000 años en las mágenes de los rios Tigris y Eufrates, los sumerios elaboraban y consumían Cerveza.
La historia dice que los babilonios heredaron de los sumerios el arte del cultivo de la tierra y la elaboración de la Cerveza. Uno de los decretos más conocidos de la época, emitido por el Rey Hammurabi, dispuso normas sobre la fabricación de esta bebida, en las cuales se incluían el precio del producto, la concentración adecuada y se establecían sanciones aplicables a quienes la adulteraran. La elaboración tenía carácter religioso y era realizada por sacerdotisas.
Según una tabla asiria fechada 2.000 años A.C., la cerveza formaba parte de las provisiones del Arca de Noé, y Cristobal Colón al llegar a las Islas del caribe descubre que los indios americanos tomaban una bebida fermentanda hecha con maíz.
Los griegos identificaron la Cerveza con los egipcios, ya que la palabra "zythum" usada por éstos, significaba vino de cebada. Un siglo antes de Jesucristo, Diodor Sículo escribe "Se hace en Egipto, con cebada una bebida llamada zythum y que por lo agradable de su color y su gusto cede muy poco al vino".
La historia dice que los babilonios heredaron de los sumerios el arte del cultivo de la tierra y la elaboración de la Cerveza. Uno de los decretos más conocidos de la época, emitido por el Rey Hammurabi, dispuso normas sobre la fabricación de esta bebida, en las cuales se incluían el precio del producto, la concentración adecuada y se establecían sanciones aplicables a quienes la adulteraran. La elaboración tenía carácter religioso y era realizada por sacerdotisas.
Según una tabla asiria fechada 2.000 años A.C., la cerveza formaba parte de las provisiones del Arca de Noé, y Cristobal Colón al llegar a las Islas del caribe descubre que los indios americanos tomaban una bebida fermentanda hecha con maíz.
Los griegos identificaron la Cerveza con los egipcios, ya que la palabra "zythum" usada por éstos, significaba vino de cebada. Un siglo antes de Jesucristo, Diodor Sículo escribe "Se hace en Egipto, con cebada una bebida llamada zythum y que por lo agradable de su color y su gusto cede muy poco al vino".
Bohemia obscura
Para satisfacer los paladares más exigentes, se desarrolló Bohemia Oscura, que contiene un líquido oscuro bajo el reconocido nombre de Bohemia, el cual ofrece una gran alternativa para el consumidor de este tipo de cerveza. Se mantienen los tonos metálicos en su etiqueta, en este caso el plata, que denota la exclusividad, elegancia y sobriedad de la familia Bohemia.
Bohemia obscura es una cerveza tipo Viena, de buen cuerpo gracias a la mezcla de maltas caramelo y tostadas, destacando su carácter a grano, del cual se desprenden aromas de nuez y café.
Disponible en botella de Media No Retornable y Retornable.
Bohemia obscura es una cerveza tipo Viena, de buen cuerpo gracias a la mezcla de maltas caramelo y tostadas, destacando su carácter a grano, del cual se desprenden aromas de nuez y café.
Disponible en botella de Media No Retornable y Retornable.
dos equis (xx) larger
Una cerveza clara y suave al paladar, DOS Equis (XX) Lager se encuentra a menudo apagando la sed de la gente en las playas y en lugares turísticos a través de México y de los Estados Unidos, en donde tiene presencia. Derivada originalmente a partir de XX ámbar en 1984, esta cerveza moderna en su distintiva botella verde goza de altas cuotas de mercado en centros turísticos y cruceros en el Caribe. En 1996 esta cerveza ganó el premio de oro en la categoría "European Style Pilsner" en la copa mundial de la cerveza.
tecate light
Tecate Light hizo su debut en 1992, siendo la primera cerveza light en México. Su sabor completo la hace única entre las cervezas light en el mercado, además sus ingredientes naturales le proporcionan una calidad excepcional. Tecate Light está disponible en lata de 12 y 16 onzas, botella de media, cuarto, y un litro. Además, es la primera cerveza light en América Latina en ofrecer la presentación de 1.18 litros retornable.
tecate
Lanzada en 1954 con gran éxito, esta cerveza ha creado un impacto tanto por su innovador empaque, como por su sabor balanceado. Tecate marcó tendencias al ser la primera cerveza en lata en México. Desde entonces, el alto nivel de innovación en su empaque ha impulsado su desarrollo a través de México y el extranjero. La calidad es siempre una prioridad y a ésta la respaldan galardones obtenidos en competencias de Ginebra, París, y Madrid.
superior
Un favorito de los bebedores de cerveza en México por más de 50 años, esta cerveza dorada ha renovado su atractivo con los consumidores en años recientes con el mercado conocedor. Su distintiva etiqueta grabada en su botella habla de la tradición de la marca, mientras que su edición especial conmemorativa crea un impacto y una impresión duradera entre los que gozan de ella. Ofrecido actualmente en cinco presentaciones, Superior ha recibido una medalla de oro en Le Monde Selection en Bruselas, Bélgica.
sol
Quizás ninguna marca de nuestro portafolio opaca a Sol, una cerveza dorada con un aroma exquisito, poco amarga y refrescante sabor. Nombrada por un rayo del sol que caía sobre una olla de cocimiento, la cerveza Sol ha experimentado un renacimiento notable que ha ido de ser una cerveza pensada para la clase obrera a una de las historias más grandes de éxito en la historia de la cerveza mexicana. Cuando los estudios de mercado revelaron que la gente joven se identificaba con la individualdad de la marca Sol y disfrutaban de su calidad, y refrescante sabor, la compañía relanzó Sol nacionalmente en 1993 como parte de una estrategia innovadora causando revuelo región por región. La marca Sol es hoy una de las marcas más posicionadas en México y una importante cerveza en Asia, el Oriente Medio y Suramérica.
noche buena
La única cerveza de Navidad en México, Noche Buena es una cerveza obscura, con un sabor fuerte, y característico. Los verdaderos conocedores de la cerveza aguardan su lanzamiento cada año entre los meses de octubre y diciembre, cuando sus ricas cualidades proporcionan el complemento perfecto al espíritu del día de fiesta. Con su emblema de la flor festiva de poinsettia (o Noche Buena), esta cerveza inspira a los que disfrutan de ella para dar lo mejor durante los días festivos entregando la mejor calidad y sabor disponible en cerveza obscura.
indio
Cervecería Cuauhtémoc originalmente escogió el líquido de esta cerveza como digno portador de su nombre “Cerveza Cuauhtémoc”, pero los consumidores, tomando la imagen de su etiqueta, rápidamente la renombraron "Indio." Con su nuevo nombre fácil de recordar e identidad auténtica, esta cerveza obscura ha ampliado su demanda más allá del norte de México para convertirse en un favorito de los amantes de las actividades al aire libre y al contacto con la naturaleza. La clave de su atractivo recae en su habilidad de ofrecer calidez en climas fríos y frescura en climas templados.
carta blanca
Una institución mexicana desde 1890, Carta Blanca resume más de un siglo de la tradición mexicana de la elaboración de la cerveza. Técnicamente un Pilsner, la marca Carta Blanca anotó su primer éxito importante en 1893 ganando el primer premio en la exposición de Chicago. Desde entonces, Carta Blanca ha acumulado una serie de reconocimientos de calidad y de innovaciones en empaque de una manera preeminente en el mercado mexicano. La marca Carta Blanca sigue siendo hoy una de las principales marcas en la mente de los consumidores desempeñando un papel importante en la comunidad y continuamente explorando estrategias innovadoras en su comercialización.
coors light
Coors Light es una cerveza tipo lager, lanzada en los mercados del norte del país con gran éxito. Esta cerveza ha tenido muy buena aceptación por su imagen Premium y de gran sabor Light que cae bien cerveza tras cerveza. Coors Light ofrece juventud, americaneidad, sociabilidad y status para los consumidores en México que buscan proyectar una buena imagen y prolongar los momentos de diversión con una cerveza fría. En Septiembre 2004, FEMSA Cerveza firmó un acuerdo con Molson Coors para ser distribuidor exclusivo de esta marca en México y así satisfacer al consumidor con gustos innovadores, fortaleciendo y complementando su portafolio de marcas.
Como preparar bebidas...
Ponche PerUscam
1 cerveza negra bien helada.
1 Tarro de leche evaporada fria.
1 huevo.
Unas Gotitas de Vainilla.
1/2 copa de Algarrobina.
7 cucharadas de azucar rubia.
Preparación:
En una licuadora, verter la cerveza negra, el tarro de leche, un huevo, la algarrobina, el azúcar y unas gotitas de vainilla y mezclar. Servir en copas bien heladas acompañadas con clara batida con algarrobina en la parte superior de la Copa (adorno).
1 Tarro de leche evaporada fria.
1 huevo.
Unas Gotitas de Vainilla.
1/2 copa de Algarrobina.
7 cucharadas de azucar rubia.
Preparación:
En una licuadora, verter la cerveza negra, el tarro de leche, un huevo, la algarrobina, el azúcar y unas gotitas de vainilla y mezclar. Servir en copas bien heladas acompañadas con clara batida con algarrobina en la parte superior de la Copa (adorno).