origenes del tequila;
El tequila es un destilado originario del municipio de Amatitán en el estado de Jalisco, Mexico, pudiéndose encontrar variedades ambarinas e incoloras. Al igual que el mezcal, se elabora a partir de la fermentacion y destilado del jugo extraído del agave, en particular el llamado agave azul (tequilana Weber), con denominación de origen en cinco estados de la República Mexicana (Guanajuato, Michoacan, Tamaulipas, Nayarit y por supuesto en todo el Estado de Jalisco ya que en los cuatro anteriores sólo se puede producir en algunos municipios). Es quizás la bebida más conocida y representativa de México en el mundo. Para llamarse tequila, la bebida debe estar elaborada en México y contener al menos un 51% de azúcares provenientes del agave, aunque los tequilas más puros contienen 100% agave. En los tequilas mixtos, el agave se mezcla con jarabe de maíz o de caña de azúcar. Los productores de tequila puro colocan la leyenda "100% de agave" en las etiquetas de las botellas como esta en la norma oficial mexicana, esto quiere decir que este producto se produjo con 100% de agave y por eso tienen en la etiqueta esta leyenda y además está certificada por el Consejo Regulador del Tequila.
Don Julio
se caracteriza por su sabor suave y consistente, resultado de años de experiencia (más de 60), tradición y buen hacer aplicados tanto en el cultivo del agave como en el proceso de elaboración, en la destilería “La Primavera”, de Atotonilco el Alto, en el estado de Jalisco.
Nos encontramos ante el reposado de la gama, 100% agave, y 8 meses de maduración en barricas de roble blanco.
Nos encontramos ante el reposado de la gama, 100% agave, y 8 meses de maduración en barricas de roble blanco.
Jose Cuervo Tradicional
Este tequila, es el reflejo de un proceso artesanal que nace de agaves tequilana weber y en su punto optimo de maduración, son conocidos en antiguos hornos de piedra y barro para después extraer sus exquisitas mieles.
Herradura Reposado
El primer y más famoso reposado de los tequilas en México y el mundo Herradura ha producido durante 24 años este tequila 100% agave azul. De gran luminosidad, transparencia y brillantez, de color amaril lo dorado de mediana intensidad y matices oro, de gran cuerpo. Al llevarlo al olfato nos recuerda el agave cocido, el agave crudo, notas frutales, con un agradable balance de madera, vainilla y especias como la canela. Armonioso, elegante, confirma la plenitud en boca dejando sentir su sedosidad y confirmando su promesa olfatoria. Su sabor tradicional puede disfrutarse en mas de 50 países.
Tequila 1800
Tequila 100% agave azúl con dos características que lo hacen superior. Su aroma y sabor amaderado como fruto de su paciente añejamiento en barricas de encino americano y roble francés y su color ámbar obscuro, característico de los licores auténticamente añejos.
Cazadores
Es un tequila de excelencia, 100% agave, reconocido por los paladares conocedores de un buen tequila.
Cuenta con un cuidadoso proceso de elaboración lo que garantiza su nobleza y sus características escensiales: sabor, aroma y color.
Cuenta con un cuidadoso proceso de elaboración lo que garantiza su nobleza y sus características escensiales: sabor, aroma y color.
Centenario
Tequila Centenario Azul;
- Capacidad:3 litros
- Con una calidad y suavidad incomparables
- Añejado en barricas de roble
- Seleccionado para lograr ese sabor distintivo que tanto lo caracteriza
- Exclusivo diseño de la botella, mismo que porta el emblema de la familia Cuervo en hoja de 24 kilates
Corralejo
Nota de cata• Vista Ligero color pajizo.
• Nariz Aromas de vainilla, pimienta, salazón y miel.
• Boca Afrutado, con toques de limón, lima, miel y pimienta. De final suave y elegante.
• Nariz Aromas de vainilla, pimienta, salazón y miel.
• Boca Afrutado, con toques de limón, lima, miel y pimienta. De final suave y elegante.
Siete Leguas
CARACTERISTICAS:
-8 meses en barricas de roble blanco han hecho Reposado 7 Leguas (7 Leages Mellow) el único en su clase.
-Tequila Siete Leguas se empapa en la herencia y la tradición, y consta de un Blanco, Reposado, Añejo y un D'Antaño, todas hechas de 100% Agave Tequilana Weber.
-La Antaño D'años de edad es de hasta cinco años.
-Este tequila lleva el nombre del famoso caballo de Pancho Villa.
-Elegante aroma dulce de la canela y la vainilla, el jugo de agave, vegetales, granos de pimienta verde y negro, que son suplantados por los rastros de especias y roble. La entrada es mantecoso, casi luz caramelo dulce, sin embargo, correctamente ácidos; midpalate es ligeramente picante, con notas de vainilla y la nuez moscada. El final es maravillosamente sobrio y elegante.
- Sobrio aromas de turrón cremoso, jalapeño seco, agrietado pimienta y aceite de coco. Una suave brisa de entrada conduce a un lisa, seca y sin embargo el cuerpo medio de praliné con sabor a fruta, especias café, cítricos, secos, granos de pimienta exótica. Acabados con una larga mineral húmedo vibrante y especias de roble dulce acento desaparecer. vitalidad y presencia equilibrada hará de deliciosos cócteles.
-8 meses en barricas de roble blanco han hecho Reposado 7 Leguas (7 Leages Mellow) el único en su clase.
-Tequila Siete Leguas se empapa en la herencia y la tradición, y consta de un Blanco, Reposado, Añejo y un D'Antaño, todas hechas de 100% Agave Tequilana Weber.
-La Antaño D'años de edad es de hasta cinco años.
-Este tequila lleva el nombre del famoso caballo de Pancho Villa.
-Elegante aroma dulce de la canela y la vainilla, el jugo de agave, vegetales, granos de pimienta verde y negro, que son suplantados por los rastros de especias y roble. La entrada es mantecoso, casi luz caramelo dulce, sin embargo, correctamente ácidos; midpalate es ligeramente picante, con notas de vainilla y la nuez moscada. El final es maravillosamente sobrio y elegante.
- Sobrio aromas de turrón cremoso, jalapeño seco, agrietado pimienta y aceite de coco. Una suave brisa de entrada conduce a un lisa, seca y sin embargo el cuerpo medio de praliné con sabor a fruta, especias café, cítricos, secos, granos de pimienta exótica. Acabados con una larga mineral húmedo vibrante y especias de roble dulce acento desaparecer. vitalidad y presencia equilibrada hará de deliciosos cócteles.
Cien años
100 Años es definitivamente un producto Sauza, aunque la botella no tiene ninguna mención de él con excepción de la fábrica que aparece en la parte posterior. Yo casi seguro que las nuevas botellas de 100 Años tiene el nombre de Sauza en relieve en ellos. Esta versión de agave 100% de los 100 Años está disponible sólo en México sino en una versión mixto acaba de ser presentado en los EE.UU. por los vinos y bebidas espirituosas Sans. Este producto 100% tiene una etiqueta verde y el mixto es de color azul así que presta atención a lo que está comprando. No sé todavía si Wine and Spirits Sans tiene planes para importar etiqueta verde en el futuro
jimador
Este tequila nació con el nombre de El Jimador en honor al hombre que, con orgullo, determinación y coraje, ha dominado el arte de seleccionar y cosechar los mejores agaves que hechos tequila reflejan su espíritu. El slogan que encabezará la campaña de lanzamiento será “100% Agave, 100% Verdadero” y arrancará en septiembre de este año.
Como preparar bebidas...
Tequila sunset
Zumo de limón natural 25 ml
Zumo de naranja natural 25 ml
Tequila dorado 25 ml
Miel líquida 1 cucharada
Hielo picado
1 espiral de limón ( para decorar)
Preparación:
Horas antes poner las copas en el congelador. Añadir el tequila, el zumo de limón y el zumo de naranja y mover. Verter la miel en la copa, siempre antes que el hielo. Introducir el hielo y decorar a su gusto.
Zumo de naranja natural 25 ml
Tequila dorado 25 ml
Miel líquida 1 cucharada
Hielo picado
1 espiral de limón ( para decorar)
Preparación:
Horas antes poner las copas en el congelador. Añadir el tequila, el zumo de limón y el zumo de naranja y mover. Verter la miel en la copa, siempre antes que el hielo. Introducir el hielo y decorar a su gusto.
Noche Salvaje
Jugo de Arandano
Tequila Blanco
Soda
Limonada
Preparacion:
Agitar en la coctelera 3 partes de tequila Blanco, 2 partes de Jugo de Arandanos y 1 parte de jugo de limonada con hielo picado. Colocar en un vaso alto con mucho hielo y completar con soda
Tequila Blanco
Soda
Limonada
Preparacion:
Agitar en la coctelera 3 partes de tequila Blanco, 2 partes de Jugo de Arandanos y 1 parte de jugo de limonada con hielo picado. Colocar en un vaso alto con mucho hielo y completar con soda
Margarita
Azucar
Frozen
1 Onza Tequila
1/2 Onza Triple Sec
2 Onzas Limón
Preparación:
Servir los ingredientes en una copa margarita. Decorar con una rodaja de Limon con sal.
Frozen
1 Onza Tequila
1/2 Onza Triple Sec
2 Onzas Limón
Preparación:
Servir los ingredientes en una copa margarita. Decorar con una rodaja de Limon con sal.
Black Mexican
Frozen
1 y 1/2 Onza Tequila
1 Onza Licor de Cafe
Preparacion:
Mezclar los ingredientes y servir en un vaso de cocktail
1 y 1/2 Onza Tequila
1 Onza Licor de Cafe
Preparacion:
Mezclar los ingredientes y servir en un vaso de cocktail
Lupita
Agua mineral gasificada
50 cc. de tequila
Azúcar (3 a 4 cucharaditas)
15 cc. Jugo de limón
Preparación:
Poner el tequila, el jugo de Limón y el azúcar en un vaso largo con hielo. Mezclar rápidamente y completar con agua mineral. Decorar con una rodaja de limón.
50 cc. de tequila
Azúcar (3 a 4 cucharaditas)
15 cc. Jugo de limón
Preparación:
Poner el tequila, el jugo de Limón y el azúcar en un vaso largo con hielo. Mezclar rápidamente y completar con agua mineral. Decorar con una rodaja de limón.